lördag 14 januari 2017

Semletårta "Naked Cake"



Du behöver...

Tårtbotten "Lika Delar"
Ett 8-bitars anslag (Följ receptet och tillsätt 1 msk mortlade kardemummakärnor i smeten)

Semlefyllning
100 gram mandelmassa
100 gram vaniljkräm
1-2 msk mjölk

Fyllning
Semlefyllning, Lager 1
Vispgrädde, Lager 2

Garnering
Florsocker

1. Dela anslaget i tre lika delar.

Semlefyllning

2. Kör ihop mandelmassa och vaniljkräm till en klumpfri massa med vinge i köksassistenten, tillsätt 1-2 msk mjölk för att få en krämigare konsistens.
3. Bred ut semlefyllningen på första lagret av anslaget och lägg på den andra delen.


4. Vispa grädden och bred ut ett tjockt lager av den över andra delen av anslaget.


5. Lägg på tredje och sista delen av anslaget.

Garnering

6. Sikta sist florsocker över semletårtan


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar