Saffransfudge

Du behöver...

50 gram mini-marshmallows
1 msk saffransarom
90 gram socker
50 gram smör
1 dl vispgrädde
200 gram vita chokladknappar

1. Väg och mät upp alla ingredienser utom chokladen och lägg de i en gryta.
2. Låt blandningen smälta ihop på sval värme och låt sedan sjuda i cirka 10 minuter under omrörning.
3. Ta kastrullen från plattan och tillsätt de vita chokladknapparna och rör till den svalnat något.
4. Häll upp massan i en form som du klätt med bakplåtspapper som är cirka 15x20 centimeter.
5. Låt massan stelna helt i kylskåp och skär sedan upp den i valfri storlek.
6. Förvara saffransfudgen svalt.