Jordnötskrokant med choklad & marshmallows

Du behöver...

200 gram rostade salta jordnötter
100 gram smör
270 gram strösocker
150 gram choklad
1 dl mini marshmallows

1. Grovhacka jordnötterna.
2. Koka smör och socker i en stekpanna tills sockret är gyllenbrunt. Rör då och så. Vänd ner hälften av jordnötterna och koka under omrörning någon minut. Häll ut på bakplåtspapper och låt svalna.
3. Hacka chokladen och smält den över vattenbad.
4. Ringla chokladen över krokanten och strö över marshmallows och resten av de hackade jordnötterna.
5. Låt chokladen stelna och bryt krokanten i bitar. Förvara i rumstemperatur.